У кого-нибудь вообще за несколько лет был открыт чисто ресторан, чтобы приносил ХОТЬ КАКУЮ-ТО прибыль? Я на работников денег трачу гораздо больше, чем мне клиенты приносят... :eek:

Прибыль легче получить имея семейный бизнес, т.е. чтобы работники были члены семьи. С добавлением работников, затраты как правило высокие, поэтому совет: разве что повышать цены на блюда из меню, чтобы минимизировать расходы и не брать очень опытных сотрудников, так как они очень много требуют.